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세포농업이 바꾸는 미래 산업
들어가는 글
베율북스
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나리지
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2024-11-19
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베율북스
차례
들어가는 글
1부 세포농업의 이해와 기술 발전
1. 세포농업의 개념과 정의
2. 세포 기반 식품 생산의 과학적 원리
3. 세포농업 기술의 발전 과정
2부 세포농업의 미래와 잠재력
1. 지속 가능한 농업과 환경적 기여
2. 식량 안보와 세포농업의 역할
3. 세포농업과 건강한 식생활
3부 세포농업의 시장과 사업성
1. 세포농업의 글로벌 시장 전망
2. 투자와 파이낸싱 전략
3. 소비자 수요와 마케팅 전략
4부 세포농업이 가져올 산업 혁신
1. 식품 산업과 공급망 변화
2. 세포농업과 식품의 다양화
3. 세포농업 관련 산업의 확장성
5부 세포농업이 풀어야 할 과제와 한계
1. 기술적 문제와 비용 절감의 한계
2. 규제와 윤리적 쟁점
3. 세포농업의 미래와 과제
마치면서